Курсовая работа на тему Анализ конкурентной среды в туризме на примере деятельности туроператорской компании

Тема №10: «Анализ конкурентной среды в туризме на примере деятельности туроператорской компании (компания по выбору)»


Содержание


Введение 3
Глава 1. Анализ конкурентной среды в туризме 5
1.1. Понятие турпродукта и формирование продуктовой, ценовой и сбытовой стратегии 5
1.2. Рекламные и не рекламные методы стимулирования сбыта турпродукта 7
1.3. Разработка системы стимулирования сбыта на основе не рекламных методов продвижения турпродукта 13
Глава 2. Анализ конкурентной среды в туризме туристической фирмы «Круиз» 16
2.1. Определение маркетинговой стратегии сбыта турпродукта туристической фирмы «Круиз» 16
Существующий 17
2.2. Разработка требований к рекламе туристической фирмы «Круиз» 18
Глава 3. Определение эффективности стимулирования сбыта 25
3.1. Построение сетевой модели продвижение турпродукта на рынок туристической фирмы «Круиз» 25
3.2. Определение состава и структуры затрат на продвижение турпродукта туристической фирмы «Круиз» 30
Заключение 39
Список используемой литературы 41
Введение

Актуальность исследования, обусловлена тем, что современная наука рассматривает туризм как сложную социально – экономическую систему. Туризм – это отрасль экономики непроизводственной сферы, предприятия и организации которой удовлетворяют потребности туристов в материальных и нематериальных услугах, основная функция которого – обеспечить человека полноценным и рациональным отдыхом. Туризм является фундаментальной основой экономики многих развитых и развивающихся стран мира. В настоящее время, он превратился в индустрию международного масштаба, занимающую по доходам третье место среди крупнейших экспортных отраслей экономики, уступая лишь нефтедобывающей промышленности и автомобилестроению.
Туристическую индустрию можно рассматривать как совокупность гостиниц или иных средств размещения, средств транспорта, объектов общественного питания, объектов и средств развлечения, объектов познавательного, делового, оздоровительного, спортивного и иного значения, организаций, осуществляющих туристическую деятельность, организаций, предоставляющих услуги гидов-переводчиков. В силу ряда причин индустрия туризма, рассматриваемая в качестве отрасли, редко удостаивается такого внимания со стороны общества, которое отвечало бы ее роли в экономической деятельности. Одна из главных причин – отсутствие правильно организованного статистического учета туристической деятельности, когда экономические показатели туризма «растворяются» в данных других отраслей народного хозяйства.
Потребление в туризме определяется как стоимость туристических продуктов (товаров и услуг), используемых для непосредственного удовлетворения потребностей туриста или экскурсанта. Сюда относятся расходы потребителя на пакет услуг (турпродукт) или отдельные расходы на размещение, питание и напитки, транспорт, досуг, отдых, культурные, спортивные, экскурсионные и другие мероприятия, а также на покупки в месте пребывания и прочие расходы.
Туристический продукт – это комплекс туристических услуг, необходимых для удовлетворения потребностей туриста во время его путешествия, т. е. совокупность вещественных (товара) и невещественных (услуги) потребительных стоимостей. Под туристическим товаром понимается турпродукт труда, созданный для продажи и предназначенный для использования преимущественно туристами или экскурсантами. Туристические услуги – это услуги субъекта в туристической деятельности по размещению, питанию, транспортному, информационно-рекламному обслуживанию, а так же услуги учреждений культуры, спорта, быта и развлечений, направленные на удовлетворение потребностей туриста. Это специфический товар, который не имеет вещевого выражения, т. е. его невозможно увидеть и невозможно накапливать. Они могут реализоваться только в том случае, когда есть спрос со стороны туриста. Проявляются во время путешествия в виде улучшения здоровья, удовлетворении туристических потребностей, отдыха, хорошего настроения, ознакомления с природными и культурно-архитектурными достопримечательностями. На основании этого можно сказать, что единицей туристической услуги является комплекс услуг, которые оказываются одному потребителю на протяжении определенного промежутка времени.
Цель данной курсовой работы – изучение стимулирования сбыта туристических продуктов. Для реализации этой цели поставлены следующие задачи: изучить теоретические положения рекламных и не рекламных методов продвижения турпродукта и проанализировать рекламные и не рекламные методы продвижения турпродукта туристической фирмы «Круиз».
Работа состоит из трех глав: теоретической и практической и аналитической. Курсовая работа написана на основе трудов отечественных и зарубежных авторов в области туризма.
Глава 1. Анализ конкурентной среды в туризме

1.1. Понятие турпродукта и формирование продуктовой, ценовой и сбытовой стратегии

Как известно туристский продукт – это любая услуга, удовлетворяющая потребности туристов во время путешествий и подлежащая оплате с их стороны. На практике действует понятие основных и дополнительных услуг. Однако с точки зрения потребительских свойств, каких-либо существенных различий между ними нет. Так, включенные в комплексное обслуживание экскурсии считаются основными услугами, но если их турист приобретает самостоятельно в месте пребывания, то они уже становятся дополнительными. Таким образом, разница между основными и дополнительными услугами состоит в их отношении к первоначально приобретенному туристом пакету или комплексу туристских услуг. Основным туристским продуктом в практической деятельности является комплексное обслуживание – стандартный набор услуг, продаваемый туристам в одном «пакете» (пэкидж-туры). Таким образом, тур – это комплекс услуг по размещению, перевозке и питанию туристов, экскурсионному обслуживанию, включая услуги гидов-переводчиков и турменеджеров (руководителей групп), а также другие услуги, предоставляемые в зависимости от целей путешествия [7, 115].
Продуктовая стратегия – это разработка направлений оптимизации продуктового ряда и определения ассортимента продуктов, наиболее предпочтительного для успешной работы на рынке и обеспечивающего эффективность деятельности туристского предприятия в целом.
Напротив, хорошо продуманная продуктовая стратегия не только позволяет оптимизировать процесс обновления туристского предложения, но и служит для руководства фирмы своего рода указателем направленности действий, способных скорректировать текущие решения[2, 188].
Продуктовая стратегия разрабатывается на перспективу и предусматривает решение принципиальных задач, связанных с: оптимизацией структуры предлагаемых продуктов вообще, в том числе и с точки зрения их принадлежности к различным стадиям жизненного цикла; разработкой и внедрением на рынок продуктов-новинок. В маркетинге разработка нового туристского продукта имеет черты целостного процесса, в котором выделяется ряд этапов (Рис. 1).

Поиск идей

Отбор идей

Разработка замысла продукта и его проверка

Разработка стратегии маркетинга









Анализ маркетинговых возможностей

Разработка туристского продукта

Испытание продукта в рыночных условиях


Рисунок 1. Основные этапы разработки туристского продукта
Цена относится к категории контролируемых факторов маркетинга. Поэтому тщательная разработка ценовой стратегии выступает как важнейшая задача туристского предприятия. При этом чрезвычайно важно обеспечить согласованность и взаимосвязь ценовой и общей стратегии предприятия.


Рисунок 2. Этапы разработки ценовой стратегии
Процесс выработки ценовой стратегии состоит из ряда последовательных этапов (Рис. 2). Ценовая стратегия – это выбор возможной динамики изменения исходной цены туристского продукта в условиях рынка, наилучшим образом соответствующей цели предприятия. Такая ситуация приводит к более гибким решениям при установлении цен. Гибкость, однако, часто означает большую сложность принятия решения.
Для успешного продвижения нового туристского продукта может быть использовано несколько ценовых стратегий. Наиболее распространенными среди них являются: стратегия «снятия сливок» и стратегия цен проникновения на рынок. Выбор той или иной ценовой стратегии зависит от сочетания и взаимодействия многих факторов, важнейшими из которых являются: характеристики и степень новизны туристского продукта, относительная его исключительность по сравнению с другими; условия конкуренции; особенности рынка сбыта; издержки и величина ожидаемой прибыли; прочие факторы, касающиеся деятельности фирмы на рынке (например, ее имидж) [7, 125].

1.2. Рекламные и не рекламные методы стимулирования сбыта турпродукта

Требования маркетинга не ограничиваются лишь созданием высококачественного туристского продукта и правильным установлением цены на него. Необходимо еще и соответствующим образом довести этот продукт до конечного потребителя – туристов, и обеспечить его доступность целевому рынку. Для обеспечения эффективной реализации туристских услуг туристское предприятие должно проводить комплекс мероприятий, находящих свое выражение в формировании маркетинговой сбытовой стратегии[11, 225].
Процесс разработки сбытовой стратегии по сути представляет определенную последовательность действий (Рис. 3).
Определение внешних и внутренних факторов, влияющих на организацию сбытовой сети – первый и один из важнейших этапов в разработке сбытовой стратегии. На этом этапе необходимо ответить на следующие вопросы: Что продается и кому продается? Где продается? Каким образом продается? Возможности и ограничения по расширению объемов продаж.
Определение внешних и внутренних факторов, влияющих на организацию сбытовой сети

Постановка целей сбытовой стратегии

Выбор каналов сбыта (распределения) и методов управления ими

Анализ и контроль за функционированием сбытовой сети

Рисунок 3. Этапы разработки сбытовой стратегии туристского предприятия
Постановка целей сбытовой стратегии. Получив ответы на первом этапе и, определив таким образом исходные данные, туристское предприятие должно сформулировать основные цели и задачи сбытовой стратегии предприятия, выражающиеся в его сбытовой политике. Основной целью сбытовой политики любого предприятия, а туристского в особенности, является доведение продукта до потребителя в максимально удобной для него форме, в кратчайшие сроки и доступном месте. Выбор каналов сбыта (распределения) и методов управления ими – основной этап в разработке сбытовой стратегии туристского предприятия. Каналы распределения туристского предприятия определяются исходя из целей и задач сбытовой политики предприятия, объемов сбыта и скорости обращения. Одним из важнейших элементов этого этапа является управляемость канала, большая гибкость и способность адаптироваться к требованиям потребителя, а также возможность повышения эффективности его использования[7, 130].
Основными элементами функционирования сбытовой сети, подлежащими анализу, являются: объемы реализации, издержки на поддержание выбранных каналов распределения, скорость обращения, скорость и качество обслуживания потребителей, соблюдение установленных стандартов и технологий обслуживания и др. Рассмотрим более подробно систему целевых аудиторий (адресатов) маркетинговых коммуникаций туристского предприятия. На кого же направлены маркетинговые коммуник