Отчет по преддипломной практике на тему Отчет по преддипломной практике 111019-02

Дневник прохождения практики

№ п/п

Дата

Содержание выполненной работы
Подпись, замечания руководителя практики

1
2
3
4



Изучала Устав «Globus», порядок регистрации и лицензию, товарный профиль, а также режим работы, охрану труда и технику безопасности.
Анализировала местонахождение, характеристику и особенности обслуживаемого населения.
Организационно-правовая деятельность торгового предприятия (организации).



Изучила структуру управления «Globus» на основе штатного расписания.
На основе должностных инструкций ознакомилась с обязанностями руководителя и товароведа.
Самостоятельно изучила технологическое устройство «Globus» и ее материально-техническую базу..




Начертила технологическую планировку «Globus».
Проанализировала соответствие применяемого технологического оборудования современным требованиям и эффективность его использования.






Рассмотрела порядок формирования, разработки и утверждения ассортимента продукции.
Изучила источники поступления товаров.
Проанализировала ассортимент товаров.
Формирование ассортимента и управление запасами в торговом предприятии (организации).



Расшифровала значение товарных кодов на примере алкогольной продукции.
Рассмотрела состояние и свойства упаковки реализуемой продукции.
Изучила сертификаты на поступающую продукцию.
Изучила приемы осмотра и дефекты товаров в соответствии с нормативной документаций.




Ознакомилась с порядком приемки и доставки товаров, их документальным оформлением и видами используемых транспортных средств.
Приняла участие в составлении заявок на завоз продукции от поставщиков.
Торгово-технологические процессы в торговом предприятии (организации).










Приняла участие в приемке товаров по количеству и качеству.
Изучила порядок разбраковки товаров.
Составила торговые ситуации по приемке товаров.





Занималась размещением и выкладкой товаров, изучала порядок хранения, уценки и списания товаров на складе.
Изучила формы и методы продажи.
Ознакомилась с организацией работы экспедиции по приемке и отпуску товаров.




Проанализировала культуру обслуживания покупателей, соблюдение Правил работы магазина и прав потребителей.
Ознакомилась с документальным оформлением результатов контроля за работой магазина. Проанализировала товарооборот.




Изучила роль коммерческих работников в организации закупок и источники закупок товаров.
Проанализировала порядок заключения договоров поставки и их экономическую целесообразность.
Коммерческая деятельность торгового предприятия (организации).














Проанализировала заключенные договоры на поставку товаров в целом и по поставщикам.




Изучила организацию закупок товаров, разработала несколько предложений по совершенствованию товарообеспечения.
Изучила порядок учета и контроля поступления товаров.




Изучила договорную переписку.
Изучила маркетинговую деятельность предприятия по стимулированию сбыта товаров.




Провела маркетинговое сегментирование рынка «Globus». Проанализировала конъюнктуру рынка.
Изучила конкурентоспособность продаваемых товаров на местном рынке.




Изучила порядок работы с поставщиками по определению ценового уровня на поставляемые товары.




Ознакомилась с рекламной деятельностью «Globus».




Провела оценку экономического положения «Globus».
Финансово-экономическая деятельность торгового предприятия (организации).



Ознакомилась с порядком налогообложения предприятия и распределением прибыли.




Изучила организацию материальной ответственности, порядком проведения инвентаризаций, порядком начисления заработной платы и порядком взыскания потерь и недостач.




Разработала некоторые рекомендации по совершенствованию финансово-экономической деятельности торгового предприятия - «Globus».



Характеристика
На студентку 6 курса ИЭУПС СПбГУСЭ Петрову Акулину Максимовну
Петрова Акулина Максимовна проходила преддипломную практику в «Globus», занимающемся швейным производством. Практика проходила в соответствии с рабочей программой, все задания выполнены в полном объеме. Целью практики являлось получение опыта практической деятельности в должности старшего бухгалтера и проведение комплексного технико-экономического анализа проекта мероприятий по разработке проекта мероприятий по увеличению объемов продаж предприятия.
Студентка проявила себя дисциплинированной, стремящейся к получению знаний, навыков и умений, необходимых в данной области. Основной задачей её практики стало ознакомление с основными аспектами работы бухгалтерии и планового отдела «Globus». Под руководством опытного специалиста, главного бухгалтера «Globus» освоила основные законодательные и нормативные правовые акты, методические материалы и инструкции по ведению бухгалтерии в «Globus»; учредительные документы; структуру и штат «Globus», бухгалтерскую политику; возможности использования современных информационных технологий в работе бухгалтерии. Несмотря на короткий срок прохождения практики проявила себя очень активной и дисциплинированной студенткой, охватила большой объем информации. Помогала оформлять первичные документы. Изучала основы работы с информационно-правовыми системами «Гарант» и «Консультант». 
Ко всем заданиям своей производственной практики студентка отнеслась ответственно, оформление документов выполняла аккуратно. Практическая работа заслуживает высокой оценки.
Руководитель практики от предприятия
Начальник планово-экономического
отдела «Globus» ____________________Климова А.П..
«______» _______2011 года.
Содержание


Введение 7
1. Общая характеристика организации 8
2. Анализ финансово-хозяйственной деятельности организации 10
3. Прогнозирование банкротства 13
4. SWOT – анализ 14
5. Взаимосвязь между миссией – стратегией – целями - задачами 20
6. Антикризисная стратегия развития предприятия 21
Заключение 40
Список использованной литературы 41
Приложения 43
Введение

Цель прохождения практики:
- ознакомление с деятельностью организации;
- изучение специфики работы компании;
- изучение передового опыта работы специалистов компании;
- изучение структуры организации в данной кампании;
- углубление и закрепление собственных знаний, полученных в процессе обучения;
- применение на практике знаний, полученных во время учебных занятий;
- выработка навыков профессиональной подготовки;
- выработка навыков принятия решений и реализация решений в практической деятельности;
- проведение анализа управления дебиторской (кредиторской) задолженностью.
В процессе прохождения практики предусматривается выполнить следующие задания:
-охарактеризовать правовой статус «Globus»;
-охарактеризовать структуру аппарата управления;
-дать характеристику реализуемой продукции и предоставляемых услуг;
-оформление финансовой документации;
- проведение анализа финансового состояния «Globus».

1. Общая характеристика организации

«Globus» - это международная сеть гипермаркетов, магазины которой представлены в Германии, Чехии и России. Гипермаркеты «Globus» - это продукты исключительной свежести и качества, низкие цены, европейский сервис и высококвалифицированный персонал. Одним из ключевых преимуществ гипермаркетов «Globus» являются собственные отделы свежих продуктов и производство: мясной цех, пекарня и кафе. Четкое следование европейским традициям обслуживания и жесткое соблюдение принципов работы с нашими клиентами привлекают к нам посетителей уже на протяжении многих десятилетий. В гипермаркетах «Globus» задействовано большее количество сотрудников, нежели традиционно принято в торговле. Это определяет высокий уровень сервиса в гипермаркетах и дает возможность соответствовать высоким требованиям рынка. Более 28 000 сотрудников в более чем 90 магазинах работают для того, чтобы удовлетворять запросы наших покупателей.
Таблица 1 – Основные показатели деятельности (тысяч рублей)
Показатели 
01.01.2006
01.01.2007
01.01.2008
01.01.2009
01.01.2010
01.01.2011

Объем продаж
0,00
379 330,00
3 907 820
12 237 464
20 002 006
22 269 863

Прибыль (убыток)
-80 969
-307 293,00
-591 976
-2 275 925
-734 121
451 311

Основные средства
68 624
338 646,00
2 852 175
7 596 917
7 602 821
7 234 109

Внеоборотные активы
186 767
1 517 110
4 301 997
9 635 088
9 998 729
8 927 967

Оборотные активы
170 102
992 574
2 099 487
5 134 211
5 296 823
6 211 767

Кредиторская задолженность
297 469
476 857
1 203 811
2 793 734
2 334 999
2 563 975

Дебиторская задолженность
129 696
431 007,00
357 656
876 421
1 355 219
963 649

Суммарные активы
356 869
2 509 685
6 401 484
14 769 299
15 295 552
15 139 734

Собственный капитал
59 396,00
981 491
1 615 726
639 305
2 394 720
2 846 031

Чистый оборотный капитал
-127 371
515 717
-624 504
-1 939 664
-1 597 608
3 009 874

 Изобразим некоторые показатели графически:


Рисунок 1 – Динамика прибыли предприятия в 2005 – 2010 году.


Рисунок 2 – Динамика дебиторской и кредиторской задолженности предприятия в 2005 – 2010 году.
В исследуемом периоде предприятие работало в основном с убытком, максимальный убыток приходится на 2008, это было вызвано экономическим кризисом в стране, максимальная прибыль пришлась на 2010 год и составила 451 311 т.р. В целом предприятие финансово не благополучно.
2. Анализ финансово-хозяйственной деятельности организации

Анализ основных коэффициентов, характеризующих финансово - хозяйственную деятельность, предприятия проведем в таблице 2.
Таблица 2 - Анализ основных коэффициентов, характеризующих финансово - хозяйственную деятельность
 
 
01.01.2006
01.01.2007
01.01.2008
01.01.2009
01.01.2010
01.01.2011
оптимум

Коэффициент изменения валовых продаж
%
-
-
930,19
213,15
63,45
11,34
-

Коэффициент валового дохода
%
-
30,96
17,94
21,23
20,07
18,52
30,00

Коэффициент операционной прибыли
%
-
-72,87
-4,72
0,85
4,51
4,63
20,83

Коэффициент прибыли до налогообложения
%
-
-98,13
-16,66
-22,02
-3,73
3,78
12,50

Коэффициент чистой прибыли
%
-
-81,01
-15,15
-18,60
-3,67
2,03
6,75

Рентабельность продаж
%
-
-81,01
-15,15
-18,60
-3,67
2,03
25,00

Чистая прибыль к суммарным активам
%
-22,69
-12,24
-9,25
-15,41
-4,80
2,98
8,10

Чистая прибыль к собственному капиталу
%
-136,32
-31,31
-36,64
-356,00
-30,66
15,86
15,28

Все коэффициенты не соответствуют оптимальному значению, предприятие стоит на грани банкротства
Таблица 2 - Анализ операционных издержек
Показатели 
 
01.01.2006
01.01.2007
01.01.2008
01.01.2009
01.01.2010
01.01.2011
оптимум

Коэффициент производственной себестоимости
%
-
69,04
82,06
78,77
79,93
81,48
70,00

Коэффициент коммерческих и управленческих расходов
%
-
103,83
22,66
20,38
15,56
13,89
9,00

Коэффициент процентных платежей
%
0,00
-8,50
-68,00
518,75
98,26
65,81
36,00

Коэффициенты в основном соответствуют оптимальному значению, но на фоне предыдущей таблицы, предприятие все равно находите в кризисном состоянии
Таблица 3 - Управление активами
Показатели 
 
01.01.2006
01.01.2007
01.01.2008
01.01.2009
01.01.2010
01.01.2011
оптимум

Оборачиваемость суммарных активов
об
0,00
0,15
0,61
0,83
1,31
1,47
1,20

Оборачиваемость внеоборотных активов
об
0,00
0,25
0,91
1,27
2,00
2,49
2,00

Оборачиваемость основных средств
об
0,00
1,12
1,37
1,61
2,63
3,08
2,67

Оборачиваемость собственного капитала
об
0,00
0,39
2,42
19,14
8,35
7,82
2,26

Оборачиваемость чистых активов
об
0,00
0,19
1,06
1,59
2,38
1,87
1,50

Оборачиваемость дебиторской задолженности
об
0,00
0,88
10,93
13,96
14,76
23,11
6,00

Оборачиваемость товарно-материальных запасов
об
0,00
2,00
8,41
8,07
15,85
15,07
7,50

Оборачиваемость кредиторской задолженности
об
0,00
0,80
3,25
4,38
8,57
8,69
12,00

Оборачиваемость чистого оборотного капитала (ЧОК)
об
0,00
0,74
-6,26
-6,31
-12,52
7,40
6,00

Период оборачиваемости ЧОК
дн
-
496,23
-58,33
-57,85
-29,15
49,33
60,83

Коэффициенты исследуемого предприятия в основном соответствуют оптимальному значению, но на фоне предыдущей таблицы, предприятие все равно находите в кризисном состоянии

Таблица 4 - Длительность финансового цикла
 Показатели
 
01.01.2006
01.01.2007
01.01.2008
01.01.2009
01.01.2010
01.01.2011
оптимум

Период погашения дебиторской задолженности
дн
-
414,72
33,41
26,14
24,73
15,79
60,83

Период оборота товарно-материальных запасов
дн
-
182,67
43,42
45,21
23,03
24,23
48,67

Период погашения кредиторской задолженности
дн
-
458,84
112,44
83,33
42,61
42,02
30,42

Длительность финансового цикла
дн
-
138,55
-35,61
-11,97
5,15
-2,00
79,08

Таблица 5 - Показатели ликвидности
 Показатели
 
01.01.2006
01.01.2007
01.01.2008
01.01.2009
01.01.2010
01.01.2011
оптимум

Коэффициент текущей ликвидности
x
0,57
2,08
0,77
0,73
0,77
1,94
2,00

Коэффициент срочной ликвидности
x
0,48
1,63
0,35
0,32
0,46
1,35
1,00

Коэффициент абсолютной ликвидности
x
0,05
0,72
0,22
0,19
0,27
1,04
0,20


Вывод: практически все коэффициенты ликвидности ниже нормы, однако в 2010 году наметилась тенденция к существенному повышению показателя.
Таблица 6 - Показатели прибыльности (рентабельности)
Показатели 
 
01.01.2006
01.01.2007
01.01.2008
01.01.2009
01.01.2010
01.01.2011
оптимум

Рентабельность оборотных активов
x
-0,60
-0,28
-0,09
0,02
0,17
0,17
0,63

Рентабельность собственного капитала
x
-1,71
-0,28
-0,11
0,16
0,38
0,36
0,47

Рентабельность чистых активов
x
-1,71
-0,14
-0,05
0,01
0,11
0,09
0,31

Рентабельность внеоборотных активов
x
-0,55
-0,18
-0,04
0,01
0,09
0,12
0,41

Показатели рентабельности в исследуемом периоде низкие, так как предприятие убыточно.
Таблица 7 - Показатель финансовой устойчивости
 Показатели
 
01.01.2006
01.01.2007
01.01.2008
01.01.2009
01.01.2010
01.01.2011
оптимум

Коэффициент финансовой независимости (автономии)
x
0,17
0,39
0,25
0,04
0,16
0,19
0,53

Коэффициент финансовой напряженности
x
0,83
0,61
0,75
0,96
0,84
0,81
0,47

Коэффициент задолженности
x
5,01
1,56
2,96
22,10
5,39
4,32
0,89

Коэффициент маневренности ЧОК
x
-2,14
0,53
-0,39
-3,03
-0,67
1,06
0,38

Индекс постоянного актива
x
3,14
1,55
2,66
15,07
4,18
3,14
1,13

Норма чистого оборотного капитала
x
-0,36
0,21
-0,10
-0,13
-0,10
0,20
0,20

Доля краткосрочной задолженности в общей задолженности
x
1,00
0,31
0,57
0,50
0,53
0,26
0,20

 Вывод: показатели финансовой устойчивости в исследуемом периоде иже нормативных.
3. Прогнозирование банкротства
Таблица 8 - Оценка возможности банкротства Гиперглобус
Модель
01.04.2010
01.07.2010
01.10.2010
01.01.2011

Двухфакторная модель Альтмана

Х1
0,074
0,459
0,470
0,822

Х2
71,295
52,270
96,478
30,524

Z
3,661
2,146
4,694
0,497

Вероятность банкротства
больше 50%
больше 50%
больше 50%
больше 50%

Пятифакторная модель Альтмана

Х1
-0,699
-0,369
-0,406
-0,156

Х2
0,528
0,178
0,081
0,010

Х3
0,528
0,181
0,083
0,016

Х4
0,014
0,020
0,010
0,034

Х5
0,707
0,420
0,353
0,417

Z
2,356
0,833
0,259
0,315

Модифицированная модель Альтмана

Z
2,295
0,873
0,391
0,374

2. Модель Таффлера

X1
0,701
0,267
0,112
0,029

X2
0,047
0,305
0,348
0,724

X3
0,756
0,681
0,766
0,874

X4
0,707
0,420
0,353
0,417

Z2
0,627
0,371
0,299
0,333

3. Модель Фулмера

Х1
0,013
0,018
0,009
0,031

Х2
0,707
0,420